Specialisti nella selezione e vendita di formaggi e salumi di alta qualità

La Formaggeria salumeria gastronomia Cavallotti, nasce a Imola nel 1969 dalla passione del titolare Giovanni Cavallotti che gestisce il negozio insieme alla moglie Liliana. Negli anni l'attività è passata poi ai tre figli: Giuseppe, Claudia e Carla.

Da allora, la nostra bottega è divenuta un locale di riferimento per la vendita di formaggi, salumi e prodotti gastronomici di qualità, la gioia degli amanti della buona tavola. Il negozio vanta una ricchissima selezione di prelibatezze, ma i veri protagonisti sono i formaggi, accuratamente selezionati per la vendita.

Tra le eccellenze, il Re, il Parmigiano Reggiano, ma anche lo squacquerone di Romagna e il pecorino, prosciutto di Parma, sott'oli, marmellate, olio extra vergine di oliva e tanto altro. Scegliamo prodotti a filiera corta e artigianali, per ritrovare in ogni prodotto i sapori autentici.

Speciale Natale

SQUISITEZZE TERRITORIALI

Idee Regalo tutte da Gustare in compagnia

Scopri la nostra selezione di cesti natalizi gastronomici, pensati per rendere il Natale ancora più speciale con il sapore unico delle eccellenze locali. Ogni cesto è una celebrazione dei migliori prodotti del territorio, scelti con cura per esaltare la qualità e la genuinità delle tradizioni culinarie italiane.

Perfetti come regalo per amici, familiari o colleghi, i nostri cesti offrono un'esperienza gastronomica che soddisfa anche i palati più esigenti. Scopri le nostre proposte e scegli il cesto che meglio rispecchia il tuo spirito natalizio!

DA LECCARSI I BAFFI

Piatti preparati con amore

Da Cavallotti a Imola, troverete un'ampia scelta di prodotti tipici della nostra gastronomia di qualità. La filosofia è sempre quella di utilizzare anche per le preparazioni, solo materie prime e freschissime, di derivazione certificata, per garantire la bontà con sapori autentici. Prepariamo ogni giorno primi piatti, secondi, contorni sfiziosi e tradizionali. Piatti unici seguendo sempre la stagionalità delle materie prime.

La qualità dei nostri prodotti gastronomici, l'accoglienza, come se foste in famiglia e la combinazione di ricette e accostamenti, nel rispetto della tradizione, sono i veri punti di forza. Su ordinazione, possiamo preparare i piatti che desiderate anche per i vostri pranzi numerosi in famiglia.

Vi aspettiamo a Imola, in Vicolo Inferno, 9, per farvi assaporare le degustazioni di gastronomia tipica della nostra zona.